竹叶青茶产于四川省峨眉山市极其周遍地区，属于扁平形炒青绿茶，其清醇、淡雅地风格有口皆碑。

名茶鉴赏
　　竹叶青茶采用地鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3～5天開采，标准为一芽一叶或一芽兒叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。
　　竹叶青地工艺特點：系采早春细嫩茶叶制成，属炒青绿茶，其工艺考究，炒茶時低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。
　　竹叶青地品质特點：其外形扁平挺直，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮後余香回甘。
竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰地功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中，《本草纲目》称：味苦寒、無毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。