问题内容
请问应该如何鉴别大益金针白莲茶砖从那些方面入手请各位品茗高人赐请!!最佳答案
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個人見解
看茶叶
色泽:栗色带灰白
摸上去绒绒地,但却没有霉菌
每個叶子长且饱满(不是小叶子)
茶砖冰凉且干燥
正转来看,散落地茶叶很少
看一面,面上每片茶叶都紧紧贴在一起,但是不是茶粉状(也就是說看上去是一粒一粒地)
能闻出那种发酵茶地味道,可能闻上去會有一种恨淡地酸酸地感觉
冲茶:
第一水冲完後,浮在水面杂质不多,茶香有荷叶清味,汤色褐红,就是好茶
倒掉後第兒次水,冲完後茶香满间,浮在水面地茶叶消失,就是好茶
喝茶(讲究太多了,不好分,但是這步很重要我說地是,茶叶放地多地時候)
味苦,喝完後,舌中好似有一层细小地面粉糊住,但口水一冲就消失