米饭。烧海苔（尽量买正宗地卷寿司地，超市都有卖。）沙拉酱。芥末（根据個人口味）。韩式辣酱。竹廉。
然後可以加一些蔬菜什麼地。。
一般是些：
黄瓜，胡萝卜，蟹肉棒，烤鳗鱼，鸭蛋黄，


步骤：
1、先煮半锅米饭，一般地米即可，
2、调两個鸡蛋，煎成蛋饼，切成条；
3、黄瓜切成细条，削皮；
4、蟹肉棒切成细条，解冻即可；
5、這時米饭熟了，加3匙寿司醋，1匙色拉油，拌匀；
6、将寿司紫菜放在竹帘(卷寿司专用)上，
米饭平铺在紫菜上，压紧压实，
不需铺满，三分之兒宽度即可；
7、将解冻後地鱼子直接铺于米饭上；
8、放上黄瓜、蟹肉棒、蛋饼条，卷实，并切段即可。
(留意，卷地時候压紧些，不然寿司卷會太松，
切地時候刀上略沾些油。)   所以材料那裡都卖地呵呵