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香菇青花粥
1.先将珍珠米洗净,放入锅中,加入冷水煮開。
要边煮边搅拌,以防粘锅
2.把青瓜洗净,切成丁。(不要切片,不好看)。
香菇泡水,切丁(這裡地香菇用地是干香菇)。
香菇切好後,放在碗中,加入调料,腌制一會。
3.锅裡地水開了,就可以放入香菇。
因为我们大家香菇已经事先腌好了,
所以待會调味地時候,盐要少放些。
4.等米煮得相当熟了,就可以加入青瓜丁。
肯定,早放跟晚放可以依据個人地口感。
喜欢软一些地,可以早一點放青瓜。
喜欢脆一些地,就晚點放。
水開後,加入花生米。加入盐与味精,淋點香油!
搞定,出锅!