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春节间饮食保健留意三要點
春节是炎黄子孙地民族传统节日。每逢佳节,合家团聚,喜笑颜開,哪一家不酒肉飘香,筵席丰盛!然而,面對美味佳肴,在舞箸把盏、频频举杯之际,劝君切莫饮食無度,尤其务必讲究饮食卫生,以保持节日心情兴奋,身体康宁。
一.菜香莫贪食
盛宴空前,菜肴丰盛,煎、炸、烧、烤式樣繁多,美味佳肴會對人产生诱惑力。合理地饮食會给人增加必需地营养供给,而暴饮暴食,则常常會为嘴贪口福而伤身,甚至招致疾病。因此,进食须加节制,荤素相兼,油炸食品、甜食宜适量,以免骤然增加胃肠消化功能地负担,引起消化不良而发生腹泻,腹痛等症状,同時,很奉劝患有冠状動脉硬化xing心脏疾患者宜戒饱食;患有慢xing肝脏疾患者宜戒糙食;患有慢xing胆囊炎者宜戒油食;患有糖尿病者宜戒糖食。
兒.酒美莫贪杯
“酒逢知己千杯少”。举酒碰杯,古已有之,于今尤烈。古代闻名药物學家李時珍指出:“少饮则与气行血;痛饮则伤神耗血……”這堪称是至理名言。
欢聚把盏,确有爱好,但是饮之過量,也能伤人。凡是酒类都含有乙醇(酒精),酒精還能干扰男xing睾丸与女xing卵巢地功能,损害生殖细胞。因此,酒後不宜同房受孕,否则可能會导致胎兒畸形。孕妇更加不宜饮酒。
庆祝佳节,親朋相聚,對酒当歌,请牢记:贪杯行少饮,劝酒人留情!
三.味恶莫贪口
春节菜肴,既要美食,又要卫生。办年货要适可而止,生熟食品要分開存放在通风凉爽地地方,要防蝇、防尘、防污染。切生、熟地刀与砧板一定要分開,不得混用。菜肴要煮熟、煮透、现煮现吃;隔餐饭菜一定要回锅充分加热,色恶味馊者切莫珍惜,以防惹致疾病。有人很喜欢将蚶、牡蛎、贻贝、生鱼、肉片用“打边炉”地開水烫一烫就吃,這种饮食习惯很不卫生,不难招致寄生虫病,必须把好“病从口入”這一关。
春节是炎黄子孙地民族传统节日。每逢佳节,合家团聚,喜笑颜開,哪一家不酒肉飘香,筵席丰盛!然而,面對美味佳肴,在舞箸把盏、频频举杯之际,劝君切莫饮食無度,尤其务必讲究饮食卫生,以保持节日心情兴奋,身体康宁。
一.菜香莫贪食
盛宴空前,菜肴丰盛,煎、炸、烧、烤式樣繁多,美味佳肴會對人产生诱惑力。合理地饮食會给人增加必需地营养供给,而暴饮暴食,则常常會为嘴贪口福而伤身,甚至招致疾病。因此,进食须加节制,荤素相兼,油炸食品、甜食宜适量,以免骤然增加胃肠消化功能地负担,引起消化不良而发生腹泻,腹痛等症状,同時,很奉劝患有冠状動脉硬化xing心脏疾患者宜戒饱食;患有慢xing肝脏疾患者宜戒糙食;患有慢xing胆囊炎者宜戒油食;患有糖尿病者宜戒糖食。
兒.酒美莫贪杯
“酒逢知己千杯少”。举酒碰杯,古已有之,于今尤烈。古代闻名药物學家李時珍指出:“少饮则与气行血;痛饮则伤神耗血……”這堪称是至理名言。
欢聚把盏,确有爱好,但是饮之過量,也能伤人。凡是酒类都含有乙醇(酒精),酒精還能干扰男xing睾丸与女xing卵巢地功能,损害生殖细胞。因此,酒後不宜同房受孕,否则可能會导致胎兒畸形。孕妇更加不宜饮酒。
庆祝佳节,親朋相聚,對酒当歌,请牢记:贪杯行少饮,劝酒人留情!
三.味恶莫贪口
春节菜肴,既要美食,又要卫生。办年货要适可而止,生熟食品要分開存放在通风凉爽地地方,要防蝇、防尘、防污染。切生、熟地刀与砧板一定要分開,不得混用。菜肴要煮熟、煮透、现煮现吃;隔餐饭菜一定要回锅充分加热,色恶味馊者切莫珍惜,以防惹致疾病。有人很喜欢将蚶、牡蛎、贻贝、生鱼、肉片用“打边炉”地開水烫一烫就吃,這种饮食习惯很不卫生,不难招致寄生虫病,必须把好“病从口入”這一关。