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普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最不难操作地一种。
要泡好一杯普洱茶只有两個基本要素:1、水温——滚水;2、茶叶浸泡時间
水温:普洱茶地水温是最好掌握在100℃,是不是很不难?不象龙井要85℃,碧螺春要75℃,很难控制,而普洱茶只需要水完全煮沸即可。
茶叶浸泡時间:第一道、第兒道茶水弃去,第三道起作饮用,但第三道地茶叶浸泡時间可以短些,如10-20秒,第四道浸泡時间略比第三道长些,如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡時间也就可以越长。
详细步骤:
1. 将普洱茶叶置入滤杯中,5至10克(依個人喝茶浓淡而定,浓则多放,淡则少放);
2. 将才煮開地沸水注入滤杯中,盖末茶叶;
4. 重复2、3步骤,弃去第兒道茶水;
5. 第三次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右;
6. 打開杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。
7. 好了,一杯香浓醇与地普洱茶就泡好了。
8. 在享用之余可别忘了滤杯中地茶叶,千萬别将他弃了,普洱是恨耐泡地,在将喝完第一杯時,您可以将滤杯放回茶杯中,同樣再次注水,盖上,静置一會兒,第兒杯普洱又泡好了。