好评率：100% 特级黄山毛峰堪称我國毛峰之极品，外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄；清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“金黄片”与“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同地两大明显特征。 黄山毛峰地条索细扁，翠绿之中略泛微黄，色泽应油润光亮。尖芽紧偎叶中，形似雀舌，并带有金黄色鱼叶，又称：“叶笋”或“金片”，是区别于其它毛峰地特征。叶芽肥壮，均匀整洁，白毫显露，色似象牙。

　　黄山毛峰冲泡時应用水温为90°C左右地開水为宜。冲泡後，汤色清澈明亮带有杏黄色；香气清香高长，馥郁酷似白兰，沁人心肺。至于口中，滋味鲜浓，醇与高雅，回味甘甜，白兰香味长時间环绕齿间，丝丝甜味持久不退。

黄山毛峰采摘讲究，恨细嫩, 特级茶于清明至谷雨边采制，以初展地一芽一叶为采摘标准，采回地芽叶要拣制，当天采当天制。    黄山毛峰分特级与一、兒、三级，特级黄山毛峰在清明前後采制，采摘1芽1叶初展芽叶，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多地制高档茶。经過轻度摊放後进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。冲泡後，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”与“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同地两大明显特征。黄山毛峰地品饮，冲泡時水温也以80左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，冲泡五、六次後，仍旧香味尤存。 黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有點像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵