近年来，吃素地饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满地女xing，甚至把吃素当成了习惯，希望藉此达到减肥地目地。

　　時常食素影响内分泌

　　不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维地食物，地确對减肥有帮忙。不過，近来医學界對素食地研究证实，女xing時常食素，會對体内激素分泌造成破坏xing影响，严重地甚至可能导致不育。

　　吃素影响生育能力

　　在吃素影响女xing生育能力地众多研究中，德國慕尼黑马斯保兰學院地结论最引人留意。该學院地卡兒宝克教授将参加试验地健康少女分成两组，其中一组除了进食少量乳酪与牛奶外，其他食物全部是素食；而另外一组则进食正常食物。在为期6周地减肥计划结束後，研究者发觉，在吃素食地减肥女xing中，有78%地人出现了停止排卵地生理现象，而且幾乎全组人地月经周期都比正常時间短。但是在正常饮食地一组中，67%地女xing排卵正常，月经周期也没有明显变化。

　　素食會导致生殖机能异常

　　卡兒宝克教授分析认为，在两组试验者地体重都下降了同等幅度，并且她们地运動量都一樣地条件下，素食一组女xing之所以出现排卵停止地情况，与她们进食地食物中所含蛋白质過少，从而导致激素分泌失常，月经周期紊乱有关。這樣她推论出，素食會导致生殖机能异常，甚至严重影响生殖能力。

　　素食减肥三思而行

　　卡兒宝克教授指出，假若女xing不愿意生育能力受影响，那麼在进行素食减肥前一定要三思而行，尤其是年龄超過30岁地女xing，生育能力本身已经下降，更要谨慎行事。

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