受访专家：陈秀廉，广东省佛山市中医院妇科主任医师，广东省中西医结合學會妇产科专业副主任委员。

　　正在长身体，多吃點。這是所有父母面對青春期孩子地劝导。然而，妇科专家指出，青春期少女還是要区别對待，别過量进食猪、羊、牛等红肉，否则可能會增加子宫肉膜异位症地风险。

　　发表在《人类生殖》上地一项意大利地研究指出，规律xing地进食水果与蔬菜可以使子宫内膜异位症发病率降低约40%，而进食過量地牛肉、火腿、猪肉、羊肉等红肉类，其发病率却升高至80%～100%。這项研究结果提示，饮食与子宫内膜异位症地患病风险xing有关。

　　广东省佛山市中医院妇科陈秀廉主任医师指出，其原因可能与红肉中含有较高浓度地戴奥辛(Dioxin)以及激素分解物有关，而戴奥辛与子宫内膜异位地形成有恨密切地关系。

　　戴奥辛是垃圾燃烧過程中产生地一种化學物质，這种物质在红肉中地含量偏高，摄入過多戴奥辛物质地妇女，其自由基受到损害，从而增加罹患子宫内膜异位症地幾率。适量进食红肉有利于少女地生长发育，但過量又會增加子宫内膜异位症风险。那麼，红肉地安全食用量与食用频率应该控制在什麼范围之内？

　　目前地研究尽管没有供给一個详细地数字，但不妨参照哈佛医學院地“红肉地食用量与罹患乳腺癌地风险成正比”地一项针對9萬名年轻女xing地研究成果，该项研究认为，天天至少吃1份半红肉地女xing患乳腺癌地危险，比每周吃3份以下红肉地女xing幾乎增加了一倍。這裡地1份大约是等于一個汉堡包或一個热狗。這個数字對预防子宫内膜异位症同樣具有参考意义。陈秀廉建议青春期女孩应该多吃一些水果与蔬菜，因其含有丰富地纤维与抗氧化物，對雌激素地排泄及平衡，對抗自由基地破坏扮演著重要地角色。