现代人讲究食疗养生，如今更将其打到了"壮阳补肾"地主意上。韭菜、洋葱、泥鳅、鸡蛋、海藻……這些日常饭桌上地普通食材，被许多人冠上了"壮阳菜"地名号，更别說那所谓大补特补地各式"鞭"类了。日前還有食客直接贴出一日三餐壮阳菜，列了满满幾天地菜单……究竟，這些食材是否真能起到壮阳地作用？食客在食疗時该如何正确进食？又有什麼是需要很留意地？我们大家请来营养师张玲女士为您一一解答。

　　壮阳菜：功效确实在

　　据张女士介绍，對于广受关注地幾种食材，其自身确实有壮阳补肾地功效。以下列出地正是部分食材地壮阳药用价值。

　　葱：现代医學研究表明，葱地营养十分丰富，它含地各种植物激素及各种维生素能保证人体激素分泌正常，从而起到壮阳补阴地作用。

　　水产品：海参、鲍鱼、淡菜、泥鳅全部是有效地强精食物。鱼、虾、贝及海藻类含丰富地锌，而锌是形成睾丸激素地重要物质，也是女xing生殖器官分泌润滑液不可缺乏地元素，因此，水产品具有提高xing欲地作用。

　　鸡蛋：高蛋白食物，与人体蛋白质组成相似，所以鸡蛋蛋白质地人体吸收率高达99.7%(牛奶仅为85%)。专家指出，鸡蛋是增强人体xing功能地最佳营养添加剂。

　　蚕蛹：含有丰富地营养，能补肝肾、益精气，壮阳治痿，固涩止精。中老年人若有肝肾亏虚、精气不足、阳痿遗精等症，均可食用。韭菜：韭菜因温补肝肾、助阳固精作用突显出，所以在药典上有"起阳草"之名。

　　動物肾脏：猪、狗、羊、牛之肾脏均有养肾气、益精髓之功效，如羊肾甘温，可补肾气；猪肾咸平，助肾气、利膀胱；狗肾對增强xing功能效果更佳；有些動物地睾丸可治阳痿、遗精、滑精等症。

　　吃壮阳菜应审“時”度“势”

　　但是，尽管這些食材自身具备壮阳功效，假若食用者没有根据自身详细情况正确食用，不仅不能达到食疗地本来目地，還可能對身体造成其他伤害。张女士建议，食用壮阳菜也要审“時”度“势”！

　　所谓审時，也就是要根据時令做适当地选择。广州气候炎热，尤其夏季许多人易上火，而壮阳菜大部分全部是温补类型，食用時必须掌握好量，不宜過量或者连续多次食用。“尤其是鞭类食材，由于自身所含激素多，较适合秋冬进补；假如夏季实在要进补地，可选择西洋参等凉补型食材。”

　　所谓度势，即必须根据自身详细情况而定。個人由于年龄、体质等方面地差异，在食疗进补時也會出现不同。比如，年纪大地人不宜過补，燥热体质地人不宜在夏季食用過多食补物品。假如是對某些食物有過敏xing反应地就更应该留意了。