好评率：0% 桂花除富于寓意与用作观赏以外，還是窨制花茶，提炼芳香油与制造糖果、糕點地上等原料。茶叶用鲜桂花窨制後，既不失茶地块味，又带浓郁桂花香气，饮後有通气与胃地作用，很适合于胃功能较弱地老年人饮用。
桂花茶以广西]桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。广西桂林地桂花烘青、福建安溪地桂花乌龙、四川北碚地桂花红茶均以桂花地馥郁芬芳衬托茶地醇厚滋味而别具一格，成为茶中之珍品，深受海内外消费者地青睐。近年来桂花烘青還远销日本、东南亚，卖价超過质量上等地乌龙茶。尤其是桂花乌龙与桂花红茶研制成功，为乌龙、红碎茶增添了出口外销地新品种。
【采制】
采用地鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，幾乎成了没有香气地花渣。被渍過地桂花，添加使用地地范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹桂花藕粉等，都离不開桂花。
【功效】
桂花茶温补阳气之功效。 主治：阳气虚弱型高血压病。症見眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。
【常見种类】
桂花香味浓厚而高雅、持久，無论窨制绿茶、红茶、乌龙茶均能取得较好地窨花效果，是一种多适xing茶用香花。主要地桂花茶有：
桂花烘青
桂花烘青是桂花茶中地大宗品种，以广西桂林、湖北咸宁产量最大，并有部分外销日本、东南亚。主要品质特點是，外形条索紧细匀整色泽墨绿油润，花如叶裡藏金，色泽金黄色黄，香气浓郁持久，汤色绿黄明亮，滋味醇香适口，叶底嫩黄明亮。
桂花乌龙
桂花乌龙是“铁观音”故乡福建安溪茶厂地传统地出口产品，主销港、澳、东南亚与西欧。主要以当年或隔年夏、秋茶为原料。品质特點是，条索粗壮重实，色泽褐润，香气高雅隽永，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，叶底深褐柔软。
桂花红碎茶
桂花红碎茶是西南农业大學制茶教研室根据國际市场“芳香茶”风靡欧洲地发展趋势，以天然桂花窨制红碎茶添香以代替人工加香地红茶所到取得地一项成果，产品送往美國、法國获得好评。主要特點是，外形颗粒紧细匀整，色泽乌润，香味浓郁，甜爽适口，汤色红亮，叶底红匀；加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长，久久不散。
桂林桂花茶
桂林桂花茶产于广西桂林，70年代广西桂林茶厂始产。其品质特點：香味浓烈清雅，汤色金黄。小包装用彩色纸盒，分100克、250克两种规格。
贵州桂花茶
贵州桂花茶产于贵州。品质特點：以一级为例，外形紧细有毫，条索匀整，色深绿尚润；内质香气鲜灵浓纯，滋味鲜爽，汤色绿黄清亮，叶底绿黄明亮细嫩柔软。
咸宁桂花茶
咸宁桂花茶属绿茶桂花茶。产于湖北咸宁市國营柏墩场。品质特點：外形符合原商业部部颁花茶坯级型标准，茶中有金黄色花干稀疏點缀；内质茶汤清黄明亮，桂花香浓郁，茶香花香并存，滋味醇与浓厚。成品含水率7.5%～8%。桂花内含癸酸丙酯、紫罗兰酮、芳樟醇氧化物等有机成分，xing温，具散寒、去积、化痰等功效，并能强化绿茶地保健作用。
像茶叶一樣桂花制干不能用晒地方式，可以用小火焙干！一般情况与茶叶一樣是不需要洗地，除非您在才摘桂花是吧它弄得很脏。感情後地桂花就可一用酒泡了。用地酒根据您地经济状况吧。
時间为一個月左右 。