营养师推荐地调养食谱

　　清炒猪血

　　材料：猪血500克、青蒜段适量。

　　调料：姜片5克，植物油、料酒、盐各适量。

　　制作方法：

　　1。将猪血洗净，切成大块，放入沸锅水中焯一下，捞出沥干水分，切小块；姜洗净，切丝。

　　2。锅内放油，烧至七成热，下猪血、青蒜段及料酒、姜片、盐翻炒至熟即可。

　　功效解析

　　传统医學认为，父精母血是胎兒孕育地基础，所以在怀孕前，女方一定要多吃些能够补血地食物与菜肴。中医學认为吃猪血可补充人体之阴血。