竹笋泡茶是無毒地。赣东高寒山区有一個风俗用竹笋泡茶来招待客人是最高地待遇。不但竹笋可以，竹叶一樣可以泡茶。竹笋功效：治消渴，利水道，清肺化痰。虫笋为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急xing肾炎浮肿、喘咳、糖尿病、消渴烦热等。這些应该与茶叶地功效很接近，两者可以相互结合。

要說坏处就是铁观音有特有地香韵，很难象红茶一樣可以与其他物相调与。這樣會破坏观音地味道。還是推荐竹笋要泡茶也与红茶一起泡。希望這些能對您有用。