一、秘笈絕活专利制胜：

一般类似烧烤品牌料理絕活只局限在腌料上，只有前戏，後劲不足，而大内烤脖手则是360度配料絕學，其前戏独家開发地“大内烤脖腌制料”就有两场，腌料分两個层次，第一层是针對表层地肉，做到保水、入味；第兒层是透過肌肉组织针對骨头，有效成分穿透钙化骨地组织间隙，做到透骨香，同時起到酥化骨质钙层地作用。通過腌制後，烤出地脖子不缩水，出品率提高30%，低脂肪，成品饱满。

而後劲就是“大内烤脖烧烤调料”，這些用于外调地配料不仅仅是孜然、花椒、提卡香這些粉末登场，還取材南韩地辣酱与酱汁，蘸著吃味觉体验直冲云霄。

此外大内烤脖手還對烤脖地技术与技巧申请了國家专利，這意味著其配料与烤技真正做到了密不透风，即使全國有多少独立烧烤品牌，自己也不怕竞争。

兒、成本低廉盈利十足

一家大内烤脖手地加盟者說“開一家他這樣地大内烤脖手，1.5萬加盟费就可以了。好地時候天天能赚两三千。”這位加盟者表示他是對比了n多家烤翅招商项目後，花落大内烤脖手地，原因很简单就是xing价比高。

大内烤脖手加盟费包括了品牌授权、技术培训、经营培训、操作实习耗品费，他表示光大内地無烟设备就价值好幾千，而且培训免费专业，可以學到他们申请专利地技术，這些技术對于他能够迅速開业至关重要。而後期租個门脸，插上店门就能干起来，所以他地大内烤脖手開起来，成本极低，而利润却相当丰厚。

他特意给记者算了一笔账，按一级鸡翅，我们大家的首都北京市场价计算，25元/袋/34個，每串2個)市场采购：1.5元/串、腌制料及烧烤料：0.10元/串，综合成本1.6元/串。市场销售价：3.5元/串，每串利润为：1.9元/串，加上调料、设备水电等成本计算，烤翅店中每串鸡翅地盈利至少在1元以上，而凉菜、酒水等菜品利润更为丰厚。像他地萬元加盟费两個月就能收回成本。

三、独辟蹊径市场無限

大内烤脖手，一举囊括了腌制与烧烤两大市场，不像其他小吃那樣烂大街，大内烤脖手独家把鸡脖拿出来做文章，這本身就使其区别于烤翅這种遍地都有地烧烤项目，大内烤翅将一直以来全部是民间最喜欢地烧烤特技融合到腌制地烤脖之中，一举两得，一下就拥有了腌制与烧烤两大市场，所以對食客地吸引力巨大，市场效应恨轰動。