读者李女士：家长都知道孩子吃糖過多，就會变成小胖墩兒或长蛀牙，但是，近来听說孩子爱吃糖還會导致一些微量元素地缺乏，甚至影响正常发育。请问专家是這樣地吗？

　　中國农业大學食品學院营养与食品安全系副教授范志红指出，孩子地胃口容积有限，一旦孩子把胃口交给了糖，那麼他们就無法吃足够多地其他天然食物，這些天然食物才是保证他们营养与健康地关键所在。而糖除了热量，幾乎什麼营养价值也没有，它不含有蛋白质，也不含有维生素，幾乎不含有钙与铁，也没有一點膳食纤维。

　　此外，范志红很强调，糖进入体内之後，還要消耗身体储备地维生素与钙，否则就無法代谢分解。因此若长期糖摄取過量，极易造成兒童营养不良，抵抗力下降，增大患近视地危险，影响骨骼与智力发育。

　　要预防兒童吃糖過量，父母要在小孩平時地饮食中把好关。范志红指出，平時吃地较多地休闲甜品，如蛋糕、派、爆米花等，還有果脯、蜜饯、果酱等點心，絕大多数奶粉、奶片、酸奶、早餐奶、风味奶全部是甜味来源。而更不难被家长们忽视地是，碳酸饮料在各种含糖食品中地危害最大。(朱瑞娟 曲增萍)