鱼是健康食物,尤其是對于体虚、糖尿病、心血管病患者、胆固醇過高者,全部是很有益地。然而,假如吃鱼不留意“忌口”,可能會有损健康。
鲫 鱼
xing味甘、温,有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内地脂肪有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促进血液循环。
【忌口】不能与麦冬、沙参同用,不能与芥菜同食。阳虚体质与素有内热者不能食用,易生热而生疮疡者也忌食,感冒发热期间不宜多吃。
鲢 鱼
可温中补气、暖胃、润泽肌肤,适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于产後脾胃气虚所致地少乳等症。
【忌口】凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外,感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒xing皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼。
鲤 鱼
能供给人体必需地氨基酸、矿物质、维生素A与维生素D,并含较多不饱与脂肪酸,能降低胆固醇,防治動脉硬化、冠心病,因此鲤鱼适合水肿、浮肿、心血管病患者食用。
【忌口】凡患有恶xing肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小兒痄腮、血栓闭塞xing脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
黄花鱼
xing味甘、平,能健脾益气,開胃消食,含有丰富地蛋白质、微量元素与维生素,對人体有很好地补益作用。
【忌口】胃呆痰多者、哮喘病人、過敏体质者、体胖内热者应慎食。同時,黄花鱼也不能用牛、羊油煎炸。
草 鱼
可以開胃、滋补,暖胃与中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目,很适合身体瘦弱、食欲不振地人吃。它含有丰富地不饱与脂肪酸,對血液循环有利,是心血管病人地良好食物;含有丰富地硒元素,時常食用有抗衰老、养颜地功效,而且對肿瘤也有一定地防治作用。
【忌口】不宜多吃,多吃则易发疮疡。另外,女xing在经期食用草鱼不难产生疲倦感、出现水肿症状。
鳜 鱼
xing味甘、平,适合体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香,营养不良之人食用。
【忌口】体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鳜鱼。
带 鱼
xing温、味甘、咸,有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补气、养血、健美地作用,适合久病体虚,血虚头晕,气短乏力,营养不良之人食用。
【忌口】多食易動风发疥,過敏体质者、有麻疹、风疹及原因不明地皮肤瘙痒者,不宜食用,咳嗽气喘者也不宜食用。另外,带鱼不能用牛、羊油煎炸,否则食後更易動风。
鲳 鱼
xing味甘、平、淡,具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。
【忌口】瘙痒xing皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒,不可食用。另外,鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。
易罗英



