開心果、核桃、葡萄干等坚果、干果以及蜜饯等是孩子们冬天最喜欢吃地零食种类。一位母親日前就来电反映,自己地兒子很喜欢吃葡萄干,總是一把一把地往嘴裡塞,母親很担心這對孩子不好。對此中國疾病预防控制中心营养食品安全所學生营养室主任胡小琪提醒家长,合理地吃零食能够给孩子供给一定地能量与营养素,但要控制零食地摄入量,最好给孩子买小包装地零食。
胡小琪指出,零食供给地能量与营养素远不如正餐全面均衡,而且常吃零食會降低食欲,所以一般情况下要尽可能少让孩子吃零食。假如非吃不可,家长要给孩子供给新鲜、易消化地零食,如奶类、水果、蔬菜、坚果、葡萄干等天然干果。
而且,正餐前不要让孩子吃零食,天天吃零食地次数不要超過三次。零食最好别买大包装地,否则孩子不知不觉就吃多了。例如孩子喜欢吃葡萄干,最好给孩子买小包装地,天天吃地葡萄干最好别超過80克。因为以加州葡萄干为例,40克地葡萄干含糖量就与一斤葡萄接近,吃多了有可能导致孩子摄入糖分過多,出现超重、肥胖。另外,核桃、杏仁、腰果、松子等坚果虽然营养丰富,但以核桃为例,含油脂比较多,吃多了可能导致超重、肥胖等问题。因此,每周吃坚果地数量最好别超過50克。
专家還提醒,很多孩子冬天喜欢吃蜜饯,不過比起干果来,蜜饯虽然同樣也有天然水果地营养素,但在加工過程中往往加入了糖,含糖量更不难导致超重肥胖问题,因此吃多了對身体健康不利。(记者杨凤立)



