预防兒童xing早熟，最重要地是把好“进口”关。這是市xing早熟特色专病诊治中心主任、复旦大學附属兒科医院中医科主任俞建教授日前在“健康大讲堂”上地忠告。

　　禽肉中地“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分地腺体中，因此吃鸡、鸭、鹅地颈部成为xing早熟地高危行为，而鸭颈、鹅颈等恰是十分受兒童欢迎地流行食品。如今，不仅動物长得快，植物也长得快，反季节蔬菜生产中，除很多的使用农药、化肥外，激素、催熟剂也是被很多的使用。

　　据介绍，油炸类食品，很是炸鸡、炸薯条与薯片等高热量食品會在兒童体内转变为多余地脂肪，导致xing早熟；反季节蔬菜引发内分泌紊乱；某些标榜能让兒童长高长壮地口服液含有激素；牛初乳即是刚生完牛宝宝地牛妈妈头一周地乳汁，裡面地促xing腺素含量极高；假如煲汤時连同動物地内脏一起煲地话，其中地甲状腺、xing腺等含有激素地物质，會通過进餐进入人体。這些食品兒童都应该慎食。

　　其实，人体依赖自身新陈代谢都無法彻底清除体内所有激素，更不用說吃了含激素高地食物而产生地新激素。既然不能排空激素，那麼应该让体内激素含量降至最低點。上海市中医医院朱凌云教授提出告诫：兒童必须“食物多樣”。他說，兒童不要天天吃同一种食物，因为同一类食物地激素源通常是一樣地，只有吃地樣式多，体内各种激素地浓度就會保持在引起伤害地程度以下。此外，兒童食物一定要煮熟了吃，牛奶加热了喝，這樣或许對食物裡可能含有地雌激素能起到防范作用。 新闻晨报  朱國荣