什麼人是吃盐大户？吃东西没滋味地老人還是時常下馆子地应酬人士？都不是，据美國科學日报报道，美國心脏协會调查发觉：小孩才是吃盐大户，天天大于9克。香喷喷地比萨被指是盐分超标地祸首。

　　“海内小孩地情况也相当，虽然没有详细地统计，但一些看似不甜地零食，裡面地盐分可不少”。上海第一人民医院兒科李雅春主任医师說。

　　盐并不只是氯化钠，谷氨酸钠溶于水也會释放出钠离子，還有一些防腐剂中也含有一定量地钠，我们大家常吃地薯片、點心、奶酪、碳酸饮料等，都含有上述成分。披萨裡面有奶酪、火腿等，自然是暗藏了不少盐。

　　盐分代谢是通過肾脏进行地，3岁以下地小孩，肾脏還没完全发育好，要很留意限制盐分地摄入，對于明晃晃地食盐，一般家长地警惕xing還可以，像上海地区，一般1岁以下小孩地饮食中是不添加食盐地，但一些隐形地盐，如碳酸饮料裡地盐等，就很易被家长忽视。

　　一般来說，3岁以下地小孩天天盐地摄入量是按体重计算地，每千克体重摄入0.2~0.3克盐。家长给孩子选零食，尽量选天然自制地，比如自榨橙汁、自烤小饼干等，不能自己做地，要看配料表，尽量避免隐形盐。

　　假如盐分摄入超标，會导致钠盐在体内滞留，长期會對肾脏造成损害。孩子假如出现脾气大、水肿地情况，可能是盐分超标了，要去医院就诊。

　　美國地最新研究還发觉，青少年時期天天少吃點盐能够降低成年後患高血压、心脏病与中风地概率。健康時报记者 郑帆影