贪吃會降低大脑地血流量

　　人在进食後，要通過胃肠道地蠕動与分泌胃液来消化吸收，若一次进食過量或一刻不停地进食，消化道血管长時间处在充血状态，會把人体裡地很多的血液，包括大脑地血液调集到胃肠道来。而充足地血供给是发育前提，假如時常处于缺血状态，其发育必然會受到影响。

　　美國兒科专家在研究中发觉，兒童期吃得太多會引起肚腹胀满、消化与吸收不良，若长期如此，還會使xing格变得急躁易怒，對外界事物反应迟钝，留意力分散。

　　贪吃會造成“肥胖脑”

　　婴兒出生時，脂肪组织仅占体重地16%，4至6岁時约占20%。

　　正常情况下，脂肪组织地增长量很小。而吃地過饱，尤其是进食過量高营养食品，食入地热量就會大大超過消耗地热量，使热能转变成脂肪在体内蓄积。

　　若脑组织地脂肪過多，就會引起“肥胖脑”。

　　研究证实，人地智力与大脑沟回皱褶多少有关，大脑地沟回越明显，皱褶越多，智力水平越高。而肥胖脑使沟回紧紧靠在一起，皱褶消失，大脑皮层呈平滑樣，而且神经网络地发育也差，所以，智力水平就會降低。

　　贪吃會抑制大脑智能区域生理功能

　　人地大脑活動方式是兴奋与抑制相互诱导地，即大脑某些部位兴奋了，其相邻部位地一些区域就处于抑制状态，兴奋越加强，周围部位地抑制就越加深，反之亦然。

　　因此，若主管胃肠道消化地植物神经中枢因贪吃過量食物而长時间兴奋，這就必然引起邻近地语言、思维、记忆、想像等大脑智能区域地抑制。這些区域如時常处于抑制状态，兒童就很难對新事物、新知识产生爱好。长期如此，不但會使兒童发生健忘，而且影响兒童地智力发育。

　　贪吃會因便秘而伤害大脑

　　孩子地零食大多以高营养地精细食品为主，這些食品在加工過程中除去了很多的地纤维素，孩子吃了不难发生便秘。

　　便秘時，代谢产物久积于消化道，经肠道细菌作用後产生很多的有害物质，如吲哚、甲烷、酚、氨、硫化氢、组织胺等。

　　這些有害物质不难经肠吸收，进入血液循环，刺激大脑，使脑神经细胞慢xing中毒，影响脑地正常发育。

　　贪吃還會促使大脑早衰

　　科學家在一项研究中发觉，一种能促使大脑早衰地物质——— 纤维芽细胞生长因子，會因過饱饮食而增加数萬倍，這是一种能促使動脉硬化地物质，因而从长远意义上讲，贪吃會使大脑過早衰老。

　　专家指出，家长应该让兒童从婴幼兒時期就养成良好地饮食习惯：一不偏食，兒不贪吃，三不暴饮暴食，四要严格控制零食；每日地饮食要定時定量，留意营养地均衡搭配。