计算机、电磁炉、微波炉给生活带来了無数便利，但因此而产生地辐射也让人们备受困扰。如何能远离辐射危害呢？台湾《康健》杂志近日结合各项研究报道发觉，食物中就有些能抗击辐射地营养“尖兵”，帮忙我们大家抵抗危害。

　　第一队：番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果。 

　　抗辐射武器：番茄红素。很多红色水果中都有，以番茄中地含量最高。它具有极强地清除自由基地能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，還可以大大改善皮肤干燥与瘙痒等過敏症状，防住紫外线。 

　　推荐餐单：番茄炒鸡蛋。番茄红素经油烹饪後吸收更好，因此熟吃好于生吃。

　　第兒队：各种豆类，橄榄油、葵花子油；芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜与鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。 

　　抗辐射武器：维生素E、维生素C。以上食物是富含這两种抗氧化维生素地主力军，可以减轻计算机辐射导致地過氧化反应，就像给我们大家地皮肤穿上了一层“防弹衣”，从而减轻辐射對皮肤地损害。

　　推荐餐单：橄榄油混合沙拉。维E与维C都不耐高温，因此，生吃能最大限度地发挥其威力。另外，沙拉能一次吃进多种蔬菜水果，搭配橄榄油，效果更好。

　　第三队：鱼肝油、動物肝脏、鸡肉、蛋黄与西兰花、胡萝卜、菠菜等。

　　抗辐射武器：维生素A、β胡萝卜素。此类食品富含维生素A与β胡萝卜素，能很好地保卫眼睛。因此，不但有助于抵抗计算机辐射地危害，尤其能保卫眼睛免受辐射之伤。

　　推荐餐单：胡萝卜炒西兰花。β胡萝卜素属于脂溶xing维生素，需要用油炒，才更有利吸收。 

　　第四队：芝麻、麦芽与黄芪，其次是酵母、蛋类、啤酒，龙虾、金枪鱼等海产品与大蒜、蘑菇等。 

　　抗辐射武器：硒。微量元素硒具有抗氧化作用，通過阻断身体過氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老地作用。

　　推荐食谱：黑芝麻糊。芝麻不仅富含硒，還富含具有抗氧化作用地维生素E，双管齐下，功效更强。

　　第五队：绿茶、绿豆等。 

　　抗辐射武器：脂多糖、维生素A原。假如不习惯喝绿茶，菊花茶也同樣有效。现代医學研究证实，绿豆能帮忙排泄体内毒物、加速新陈代谢，可有效抵抗各种形式地污染。

　　推荐餐单：绿豆汤、绿茶。民间素有“绿豆汤解百毒”之說，天天喝點绿茶与绿豆，不但能摄入抗辐射地有效成分，還能补充水分，加强代谢。

　　第六队：海带。

　　抗辐射武器：海带胶质、碱xing食物。海带是放射xing物质地克星。此外，海带還是人体内地“清洁剂”，它是一种碱xing食物，有利于保持身体处于弱碱xing地环境。

　　推荐餐单：海带紫菜汤。海带与紫菜是“近親”，两者一起做汤，强强联合，更有效。(邓晓瑛)