人们過去常常认为，喝鸡汤可以提高免疫力、强壮身体，有利于感冒後病情地恢复。其实，感冒時喝鸡汤，作用不止于此。近日，刊载在美國《读者文摘》上地文章《分辨食物传言地真真假假》一文指出，鸡汤可以消除因感冒引起地炎症，起到食疗作用。

　　美海内布拉斯加州医學中心地研究与发表在美國《胸科》杂志上地一项最新科研成果也证实，喝鸡汤可以缓解感冒時地一系列炎症，诸如咽喉充血疼痛等。

　　感冒時，白细胞會因为细菌侵入身体，产生一系列反应，从而引发炎症。而研究证实，喝鸡汤可以在一定程度上起到帮忙消炎地作用。這就为喝鸡汤治感冒供给了强有力地佐证。 

　　(鲍捷)