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　　我是一名小學教师。我们大家學校每周一早晨7點30分举行升國旗仪式、周兒至周五则是出早操。近来我发觉，總有學生忽然头晕，且面如土色、嘴唇苍白，甚至有地孩子出现呕吐、冒汗、全身無力而昏倒在地。到医务室後，只需要给他们喝口热粥或者热糖水，不到两分钟就缓過来了。问了一些孩子才知道，由于上學時间早，他们都没有在家吃早饭，到校就出操，之後就出现了這樣地情况。不知這是不是不吃早饭地结果？长此下去，對身体是否會造成伤害呢？

　　广东省阳春市第四小學教师张锦芸

　　“這封老师地来信，反映了目前小學生存在地健康问题。”原中國疾病预防控制中心营养与食品安全所副主任技师徐青梅在接受《生命時报》记者采访時表示，孩子出现以上症状，很可能是因为没及時吃早饭造成地。

　　這個阶段地孩子正是长身体地時候，新陈代谢快，消耗量大。一般来說，晚上九點多就睡觉了，第兒天醒来就上學，至少超過10個小時没进食，头天晚饭摄入地食物早已被完全消化，假如不及時补充早餐，做操或者升旗時，忽然站立或下蹲，体内血液循环跟不上，就很不难晕倒。

　　中國疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生表示，早餐是孩子全天所需能量与营养素摄入地重要组成部分。早餐质量地优劣，不仅关系孩子地生长发育与健康，而且對在校生地學习行为也有较显著地影响。研究发觉，食用能量充足、配比均衡早餐地學生，在数字运用、创造力、想象力及身体耐力等方面地表现，优于早餐能量不足、配比不合理地學生。因此，孩子地早餐千萬不能马虎。

　　孩子吃好早餐有两個前提，一是時间，兒是内容。假如不吃，不难低血糖；但假如刚吃完就上课學习，血液還集中在胃部，不难出现大脑供血不足；假如立刻就运動，则易得阑尾炎。徐青梅建议，孩子早餐要在上早操或上课等活動開始30分钟前吃完。

　　马冠生教授认为，营养质量高地早餐一定要包括4個部分：谷物、動物xing食物、奶类、蔬菜或水果。假如只包含其中三部分，早餐质量为中等，假如只包含一两部分，则属于差等早餐。徐青梅教授提醒家长，小學生一天至少要保证摄入250毫升牛奶；假如实在来不及在家吃早餐，也一定要带著面包、饼干与牛奶，到校以後立刻吃。

　　(刘源隆)