处暑不出头割谷喂老牛谚语的意思

"处暑不出头割谷喂老牛" 这个谚语的意思是指在处暑季节，不要过早割下稻谷喂老牛，因为在这个季节，稻谷的营养价值比较低，不能满足老牛的饲料需求。这个谚语是提醒人们，要适时地进行农业生产，不能操之过急。

它还有另外一个含义，就是提醒人们要有耐心，不要急于求成。在处暑季节，稻谷还没有成熟，如果过早割下来，就会影响到收成，就像做事不能急于求成，要耐心等待结果。