五谷是哪五谷

五谷通常指按照《诗经》《易经》等经典书籍中记载的：大米、小米、麦子、大麦和豆类。在中国文化中，五谷象征着繁荣与丰收，体现着中华民族的包容精神和普遍价值观念。