炸萝卜丸子怎么炸又蓬松又好吃

炸萝卜丸子怎么炸又蓬松又好吃

1.准备好所需的食材：萝卜丸子、蛋清、淀粉、盐、鸡精、油。

2.将萝卜丸子放入淀粉中，搅拌均匀，让淀粉粘住萝卜丸子表面。

3.将蛋清、盐、鸡精混合均匀，再将淀粉拌入，搅拌均匀，形成调料汁。

4.将萝卜丸子放入调料汁中，搅拌均匀，让调料汁粘住萝卜丸子表面。

5.将油烧热，放入萝卜丸子，中小火炸至金黄色，捞出沥干油分即可。